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料理教室ガストロノマード2月のレッスンスケジュール

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まだまだ寒い日々が続きますが、我が家の庭にはフキノトウが顔をだし春の訪れを感じ嬉しいです♪

料理教室ガストロノマードの2月のレッスンスケジュールです

2月18日(日)11:00~
2月21日(水)11:00~

参加費: 8000円(料理に合わせたワインを1グラス500円でご用意しております)

2月初旬にバルセロナに出掛けますのでカタルーニャ料理を中心としたメニューを予定しております

1年のスペイン生活のうち半年暮らしたバルセロナ
美味しく、美しく、楽しい、大好きなこの街を息子と一緒に訪れることが出来るのが夢のようです!

大好きなバルセロナの街の魅力
そしておいしいスペインを皆さんにご紹介できるのを楽しみにしております♪

お申込み、ご連絡はこちら
gastronomade@hotmail.co.jp





第2回プラチナブロガーコンテスト



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by gastronomade2 | 2018-01-29 17:28 | gastronomadeスケジュール

料理教室ガストロノマード1月のレッスン(メニュー追記)

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*料理教室ガストロノマードの1月のレッスンのご案内*

日程:1月28日(日)11:00~
受講料:8000円(お料理に合わせたワイン・ビールはグラス1杯+500円)

*****

レッスンテーマは「本当においしいイギリス料理♪」

Cheddar and walnut scone チェダー&くるみのスコーン

前菜だけでなく、朝食、軽いランチ、おやつ、おつまみに
一日中様々な場面でおいしく頂ける塩味スコーン(セイヴォリースコーン)
今回はイギリスより持ち帰った
熟成オーガニックチェダーチーズとくるみを入れて
香ばしく焼き上げます

Cottege pie コテージパイ

イギリスママの味の代表コテージパイ
じっくり煮込んだ牛挽肉と野菜をマッシュポテトとチェダーチーズをのせて焼き上げます
イギリスのパブランチでも定番料理!
ギネスとの相性バッチリです♪

Trecle tarte

イギリスのティールームの定番タルト
ハリーポッターに登場したそう
ゴールデンシロップという糖蜜が入ったしっとりとしたフィリングを
タルト生地に詰めて焼きます
ご試食はクロテッドクリームと共に♪

*****

イギリスの伝統料理とお菓子を作って楽しむのはもちろん
イギリスより持ち帰ったチーズやお菓子、紅茶なども味わっていただきます

食器やカトラリーなど優雅なイギリスアンティークの世界にも触れて頂きます

素敵でおいしいイギリスの食の世界を是非ご一緒に楽しみましょう♪

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第2回プラチナブロガーコンテスト



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by gastronomade2 | 2018-01-17 13:36 | gastronomadeスケジュール

ロンドンより戻りました!

ロンドンの旅より戻りました

帰国した途端、夜から40℃の熱にうなされ翌日病院へ
A型のインフルエンザでした、、、

大人のインフルエンザって辛いんですね~
丸3日間布団の中でした

今日の夕方から急に身体が楽になり、今は家の中で普通に過ごしています

流行っているようですので、皆様もお気をつけてくださいね

今回はロンドン初の息子がやりたいことをやる、行きたいところへ行くのが目的
私の欲は抑えました!

ほんの一部ですがご報告

*************

ビートルズのレコードジャケットで有名なAbbye road
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私が住んでいたころはなかった大観覧車London Eye
30分の乗船で2人で8200円!!!
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ロンドンは1月一週目の週末までクリスマス♪
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クリスマスマーケットも開催されていました
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美術鑑賞も少し
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大英博物館で歴史に触れ
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もちろん地下鉄で移動
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息子念願、私にとっては懐かしの旧型2階建てバス「ルートマスター」の2階席の先頭に乗り
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タワーブリッジのガラスの床に寝っ転がり
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ロンドンのレゴショップでお買い物♪
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サッカーイングランドのホームグラウンド「ウェンブリースタジアム」
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日帰りでシェイクスピアの生誕地ストラトフォード・アポン・エイヴォン
シェイクスピアの生家の前
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コッツウォルズのバイブリー
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息子のやりたいことリストは無事に制覇

私は食材とアンティークのお買い物ができて
美味しいビールが飲めたから
今回はそれだけで満足

息子が何度も「今回も楽しい旅だったね~♪」と言ってくれるので幸せです♪





第2回プラチナブロガーコンテスト



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by gastronomade2 | 2018-01-11 20:55 | 世界おいしい旅

新年のごあいさつと1月のレッスン日程のお知らせ

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明けましておめでとうございます

今年の三箇日は天候に恵まれ、気持ちの良い年の始まりとなりましたね♪

我が家は昨日、例年通り家族親戚10名で鎌倉宮を参拝して参りました(写真)

2018年皆様にとって健康で幸せな一年となりますように
本年もどうぞよろしくお願い致します!

大前麗

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料理教室ガストロノマードの1月のレッスン日は1月28日(日)11:00~です

今日よりロンドンへ参ります(8日まで)ため、メールの返信など時間がかかるかと思います
どうぞご理解のほどよろしくお願い致します










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by gastronomade2 | 2018-01-02 10:53 | gastronomadeスケジュール