2018年 02月 14日 ( 1 )

料理教室ガストロノマード 2月のレッスンメニュー

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バルセロナから帰国しました!

予告していましたように
今月のレッスンはスペインカタルーニャ料理

バルセロナより調達した材料を使いながら
本場の味を味わっていただきます

おいしいスペイン菓子もご用意しております♪

みなさま、お待ちしております!

2月18日(日)11:00~
2月21日(水)11:00~

参加費: 8000円(料理に合わせたワインを1グラス500円でご用意しております)

*前菜*
カタルーニャの味の盛り合わせ
エスケイシャーダ(塩田鱈のサラダ)
エスカリバーダ(焼き野菜のロメスコソース添え)
& 
etc...

*メイン*
海老のフィデウア
カタルーニャ料理の代表的存在のパスタで作るパエリア「フィデウア」
海老の殻でとった出汁で海の香りいっぱいの一皿に仕上げます

*デザート*
コカ・デ・クレマ
カタルーニャ菓子と言えばこれ!
ブリオッシュ生地×カスタードクリームでつくる
お子供から大人までに愛されるやさしいお菓子です


お申込み、ご連絡はこちら
gastronomade@hotmail.co.jp
(初めてご予約いただく方はこちらをご覧ください→☆☆☆


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by gastronomade2 | 2018-02-14 10:42 | gastronomadeスケジュール