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マレーシアに行ってきました!

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              写真: ペナン島 ブルーハウス


横浜・フランス&世界旅の料理教室ガストロノマードです。

15年前くらいに社員旅行で訪れたマレーシア。その時はビーチリゾートでのんびり滞在。

今回は、首都KL→古い街並みが残るマラッカ→紅茶&高原野菜の里・キャメロンハイランド→ペナン島
と6日間の駆け足旅行。マレーシアとはどんな国かをサクッと知った感じ。

マンゴー、ジャックフルーツ、チクなどの南国フルーツは最高においしかったし、本場のロティ・チャナイ(層になった薄焼きパン)も食べれたし、海鮮料理や高原野菜、カレー、麺類、ニョニャ料理(マレーと中華の融合料理)etc・・・ どれもおいしかったけれど、ワクワクするような新たな味との出会いがあまりなかったのがちょっぴり残念。

東南アジア旅行の大きな楽しみの一つ雑貨探し。しかし、今まで訪れた他のアジアの国々に比べると収穫が少なかったのがちょっぴり寂しい。

といっても、知らない街を訪れるのはやっぱり楽しい。様々な発見がありました♪


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写真左: ペナン島にて。最高においしかったバナナ入りロティ・チャナイ♪ 厚切りのバナナがごろごろっと、これでもかって程たっぷり入っています。早速我が家で再現してみることに。
(ロティ・チャナイはマレーシア人の友達からしっかり伝授済み)
写真中央左: ペナン島にあるタイ仏教の寺院の床。蓮のタイルがあまりにもかわいい♪
写真中央右: キャメロンハイランドの茶畑。起伏が激しく作業がたいへんそう~
写真右: 古い街並みの残る素敵な町マラッカにて。お花で飾られたド派手な人力三輪車トライショー。

横浜・フランス&世界旅の料理教室ガストロノマード
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by gastronomade2 | 2008-09-29 11:44 | 世界おいしい旅
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