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「アトリエ農園 感謝祭」に参加させていただきました♪

キラキラ✨と太陽が輝き
ぽかぽかと春らしい日曜日の今日

アトリエキッチン鎌倉主催の「アトリエ農園感謝祭」へ

感謝祭前、農園での野菜の収穫から参加させていただきました

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大船から徒歩20分くらいの距離ながら、ここは山里!?
ちょっとした旅行気分が味わえるアトリエ農園
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ビーツ、にんじん、葉野菜色々、スイスチャード、パクチー他
見るからにおいしそうな元気な野菜たち
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にんじん収穫中の息子
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やった~
最初の一言「このにんじんとがってる~」
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二言目
「なんでこのにんじんは色が赤いの?」
野菜の収穫体験は息子にとって沢山の新しい発見があったようです
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私たちの収穫した野菜たち~♪
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収穫後、アトリエへ移動
オーナー和田さんご夫妻が沢山のお料理を用意してくださいました!
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カラフルでキュートな紅芯大根のピクルスをのせた手毬寿司
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小葱の蒸し焼き
甘くてやわらかで、そして根っこまでおいしいのです!
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美しく美味なビーツの蒸し焼き
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パクチー×バイマックルー×レモングラスの香りが最高!
驚くおいしさの焼きソーセージ
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がっつり焼肉も
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ご参加の方のお手製「ナイジェリア風トマトシチュー」
骨付きの鶏、牛のアキレス腱、魚が入ったピリ辛なトマトシチュー
旨味がギュッと詰まったソースがたまらなく美味
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最後にオーナー和田さんより今後の農園についてのお話し
更に広い畑をかり、野菜の種類も収穫量も増えるそう
今後のアトリエ農園、そしてアトリエキッチン鎌倉が益々楽しみです♪

母子一緒に楽しく、そして貴重な体験をさせて頂きありがとうございました!
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さて、今から収穫した野菜をお料理
今夜も野菜三昧です~♪



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by gastronomade2 | 2017-03-05 17:05 | 日々おいしい | Comments(0)
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