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7月のレッスンメニュー

本当に毎日よく雨が降りますね。

横浜・フランス&世界旅の料理教室 ガストロノマード7月のスケジュールとメニューです。
暑い夏にさっぱりと頂ける、且つ元気ももらえるフランス料理です。

皆さんのお越しをお待ちしております!

*キッチンライフのサイトで教室の様子をレポートしてくださっています→kitchenlife

gastronomade
大前麗

***ガストロノマードクラス***

~ガストロノマードクラスはフランスを中心にヨーロッパの国々の料理を学び楽しむクラスです~

日程: 7月11日(金)11:00~   7月12日(土)11:00~

受講料: 8000円(料理に合わせて選んだワイン2種付+1500円) 定員2~6名様 

*前菜:  Poivrons marinés et irish soda bread
      ポワヴロン・マリネ & アイリッシュ・ソーダブレッド

   ・・・今回の前菜は皆さんからのリクエスから。
     カラーパプリカのグリルのマリネを、焼き立てのアイリッシュソーダブレッドと合わせます。
*メイン: Rôti de porc sauce aigre douce ロティ・ド・ポー・ソース・エーグル・デゥ
   ・・・夏にピッタリなフランス風ローストポークをフランス人が大好きな甘酸っぱいソースで頂きます。
*デザート: Mousse glacee aux fruits rouges ムース・グラッセ・オ・フリュイ・ルージュ
   ・・・アイスクリームメーカーが無くても作れるアイスのようなデザート・ムースグラッセを
     ラズベリーなどの赤い実のフルーツで作ります。きりっとした酸味が熱い夏にぴったり。

☆ アレルギー、あるいは苦手な食材がございます方は他の食材に変更させて頂くことができます。
     ご予約の際にご連絡ください。

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*レッスン時間は約4時間を予定しておりますが、終了時間が多少前後する場合がございます。ご了承ください。

*日程やメニューは変更される場合があります。ご了承ください。

*お申し込みはHPのメールアドレスにてお待ちしております。
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by gastronomade2 | 2014-06-12 07:01 | gastronomadeスケジュール
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