<< 7月のレッスン日程 2013年5月のレッスン ~バ... >>

2013年6月のレッスンメニュー

きらきら光る新緑の美しさは本当に気持ちいい今日この頃ですね♪

6月横浜・フランス&世界旅の料理教室 ガストロノマードのレッスンメニューです。
皆さんのお越しをお待ちしています!

*5月29日~6月6日は海外へ出掛けています。この間に頂きましたメールの返信は帰国後に致します。
  御不便をお掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。

***ガストロノマードクラス***

~ガストロノマードクラスはフランスを中心にヨーロッパの国々の料理を学び楽しむクラスです~

6月はヨーロッパの最西端の国ポルトガル。やさしく、親しみやすい味わいのお料理とお菓子は、
普段のお食事にはもちろん、おもてなしにもピッタリ。
ポルトガルより持ち帰った農家製のチーズも召し上がって頂きます。
お楽しみに♪

a0100596_1420491.jpga0100596_14201512.jpga0100596_14202810.jpg


日程: 6月21日(金)11:00~   6月22日(土)11:00~

受講料: 8000円(料理に合わせて選んだワイン2種付+1500円) 定員2~6名様 

*前菜: Arroz de marisco アローシュ・デ・マリスコ
   ・・・シーフードたっぷりのポルトガル風リゾット。
*メイン:  Carne de Porco a Alentejana カルネ・デポルコ・ア・アレンテジャーナ
   ・・・アレンテージョ地方の豚肉とあさりの煮込みをレモンを絞ってあっさりと頂きます。
     赤パプリカのペーストが味の決め手。
*デセール:  Pastéis de nata パシュテイシュ・デ・ナタ
   ・・・サクサクのパイ生地に濃厚なカスタードクリームが詰まったポルトガルを代表するお菓子。
     日本ではエッグタルトとして知られています。
_____________________________________

*レッスン時間は約4時間を予定しておりますが、終了時間が多少前後する場合がございます。ご了承ください。

*日程やメニューは変更される場合があります。ご了承ください。

横浜・フランス&世界旅の料理教室 ガストロノマード

a0100596_96372.jpga0100596_965717.jpg
a0100596_97994.jpga0100596_972834.jpg

a0100596_984399.jpga0100596_985843.jpg
a0100596_992053.jpga0100596_99393.jpg




[PR]
by gastronomade2 | 2013-05-20 16:22 | gastronomadeスケジュール
<< 7月のレッスン日程 2013年5月のレッスン ~バ... >>