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2012年12月のレッスンメニュー

横浜・フランス&世界旅の料理教室 ガストロノマードの2012年12月のスケジュールです。

***ガストロノマードクラス***

~ガストロノマードクラスはフランスを中心にヨーロッパの国々の料理を学び楽しむクラスです~

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12月はノエル(クリスマス)のフランス料理です。

日程: 12月7日(金)11:00~   12月8日(土)11:00~

受講料: 8000円(料理に合わせて選んだワイン2種付+1500円) 定員2~6名様 

*前菜: Saint Jacques et foie gras poêlés サンジャック・エ・フォアグラ・ポワレ
   ・・・ホタテとフォアグラのポワレをお野菜と共に
*メイン: Pintade aux figues
   ・・・ほろほろ鳥と相性の良いいちじくを合わせたノエルのメインにふさわしい一皿です
*デセール: Verrine de noël ヴェリーヌ・ド・ノエル
   ・・・ノエルをイメージした華やかなグラスデザート

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*レッスン時間は約4時間を予定しておりますが、終了時間が多少前後する場合がございます。ご了承ください。

*日程やメニューは変更される場合があります。ご了承ください。

*お申し込みの際にはワインの有無をお知らせください。

横浜・フランス&世界旅の料理教室 ガストロノマード
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by gastronomade2 | 2012-11-09 23:28 | gastronomadeスケジュール
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