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銀座でおいしい焼き魚

横浜・フランス&世界旅の料理教室ガストロノマードです。

仕事でお世話になっている東京ガスの業務用ショールーム・厨BO!SHIODOME(チューボ汐留)を訪れました。

昨年オープンしてばかりのこのショールームには、業務用サイズのビックで機能的、安全な最新調理器具の数々に目を奪われました!

デモンストレーションルームやレストラン仕様のキッチンには、ステンレス素材だけでなく、青や白のモロッコ風タイルや、フランスの田舎風の赤や青のオーブンが使用されていたりと業務用ながら温かみのある空間が演出されていていて、我が家のキッチンにも取り入れたい技が所々に見られました。

ショールーム訪問の後、銀座の素敵な和の空間で素晴らしくおいしい焼き魚定食をご馳走になりました♪  

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a0100596_11401949.jpg豆虎(まめとら)→HP

銀座散策の折のランチは是非またここに! 


食事の後は、久し振りの銀ブラ♪ といってもブランド物には目もくれず、大好きな伊東屋さんを隅々まで見て素敵な文具にワクワクし、デパ地下で食品チェック&おいしいお買い物♪ 若き頃の勤め先が近かったこともあり、愛着のある銀座。ずいぶん変わってしまったけれど、やっぱり楽しい街です。

横浜・フランス&世界旅の料理教室ガストロノマード
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by gastronomade2 | 2011-01-21 11:40 | 日々おいしい
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