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ソウルのおいしい 멍게밥 モンゲパプ

a0100596_15223891.jpg横浜・フランス&世界旅の料理教室ガストロノマードです。

初めて食べたその日から虜になってしまった、
멍게밥・ほやごはん
ごはんにホヤの塩辛、かいわれ、そして刻み海苔がのったシンプルな一品。ごま油をまわしかけ、よーく混ぜて食べます。

ソウルを訪れた時だけでなく、今では我が家でも新鮮なほやが手に入ると作るくらい病みつき。

行きつけのお店ではほやごはんに太刀魚のチゲが付いてきます。太刀魚が大好物な私には、ダブルに口福♪

ほや好き、太刀魚好きの皆さんに超お勧めの一軒です。

チュンムジプ 中区茶洞140ハナカードピル地下1階
11:00~22:00(土~20:00) 休:日曜・祝日

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by gastronomade2 | 2010-07-13 06:21 | 世界おいしい旅
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